Broken Timmerstugan Vinbaren Åregården

Vi serverar halvportioner med smaker från hela världen.

Vår meny är under ständig utveckling men detta är ett exempel på hur menyn kan se ut:

 

Buffelmozzarella, torkad tomat, libbsticka, brynt smör

130kr 

Spetskål, hollandaise, regnbågsrom, kavring

125kr

Morot, yuzuyoghurt, brynt smör, cashewnötter, citronlök

95kr

Friterad kronärtskocka, hummus, libabröd

105kr

Fröjalax, grön tomat, äpple, sesam, kycklingbuljong

145kr

Tartar på oxe, champinjon, friterad potatis, tryffelmajo

155kr

Grillad havskräfta, bränd grädde, lardo, citrus, Marconamandel

225kr

Torskrygg, rotselleri, grönkål, kräftvinägrett

185kr

Ankleverterrin, brioche, fikonmarmelad

180kr

Lammkebab, pimientos, grön chili, oregano

165kr

 

 Sött

Punschparfait, mandelkaka, lemoncurd
85kr

Knäckig äppelpaj, Marconamandel, vaniljglass
85kr

Crème brûlée

65kr

En kula glass eller sorbet
35kr

Chokladtryffel
25kr