Vi serverar halvportioner med smaker från hela världen.
Vår meny är under ständig utveckling men detta är ett exempel på hur menyn kan se ut:
Kallt & Varmt
Oliver 65 kr/ Mandlar 45 kr/ Chark 145 kr
Kalixlöjrom, smetana, citronlök, pommes allumette
220kr
Vattenmelon, fetaost, espelettepeppar, vitlök, olivolja
90kr
Blomkål, miso, tryffelsoja, gurka, puffat ris
105kr
Zucchini, gräddfil, sesam, vallmo, curry
90kr
Torsk, vit ponzu, dill
115kr
Pilgrimsmussla, ndujavinägrett, morot- och vitlökschips
165kr
Hummer, pumpa, apelsin, brynt smör, hasselnöt
220kr
Grön sparris, smörsås, stenbitsrom, gräslök
165kr
Tartar på oxe, parmesan, friterad kapris, brödsmulor, nässla
160kr
Lammrostbiff, vårlök, ramslök, bearnaisesmör
175kr
Sött
Äppelkaka, vaniljglass, Marconamandel
95kr
Rabarber, yoghurt, Macadamia, vit choklad
95kr
Crème brûlée
65kr
En kula glass eller sorbet
40kr
Chokladtryffel
35kr
Tre ostar
185kr
En Bit
70kr