Broken Timmerstugan Vinbaren Åregården

Vi serverar halvportioner med smaker från hela världen.

Vår meny är under ständig utveckling men detta är ett exempel på hur menyn kan se ut:

 

Kallt & Varmt

 

Oliver 65 kr/ Mandlar 45 kr/ Chark 145 kr

Kalixlöjrom, smetana, citronlök, pommes allumette

220kr

Vattenmelon, fetaost, espelettepeppar, vitlök, olivolja
90kr

Blomkål, miso, tryffelsoja, gurka, puffat ris
105kr

Zucchini, gräddfil, sesam, vallmo, curry
90kr

Torsk, vit ponzu, dill
115kr

Pilgrimsmussla, ndujavinägrett, morot- och vitlökschips

165kr

Hummer, pumpa, apelsin, brynt smör, hasselnöt
220kr

Grön sparris, smörsås, stenbitsrom, gräslök

165kr

Tartar på oxe, parmesan, friterad kapris, brödsmulor, nässla

160kr

Lammrostbiff, vårlök, ramslök, bearnaisesmör

175kr

 

Sött

Äppelkaka, vaniljglass, Marconamandel
95kr

Rabarber, yoghurt, Macadamia, vit choklad
95kr

Crème brûlée
65kr

En kula glass eller sorbet
40kr

Chokladtryffel
35kr

Tre ostar
185kr

En Bit
70kr