Chark 195kr / Boquerones 95kr / Sobrasada 95kr

Krustad x3: Svecia, grön tomat- och jalapeñomarmelad
85kr

Pocherat ostron, passion, habanero, vit soja, picklad lök
60kr

Crudo: Hälleflundra, nahm jim, thaibasilika, äpple, crème fraiche
160kr

Bakat ägg, svamp, brynt smör, soja, panko, libbsticka
105kr

Gnudi, valnötter, parmesan, salvia, misosmör
115kr

Confiterad purjolök, mandel, schalottenlök, bearnaise
110kr

Oxtartar: Gochujang, sesam, nashipäron, ägggula
175kr

Vispad tahini, tomat, jalapeño, krispig vitlök
95kr

Kalixlöjrom, färskost, gräslök, dill, skockachips
180kr

Grillad zucchini, smörböna, pistagedukkah, olivolja, espelette
95kr

Havsabborre, morot, tomat, kräftvinägrett
165kr

Friterad räktoast, badjakmajo, furikake
155kr

Kycklingspett ”souvlaki”, tzatziki, harissa
160kr

Bogbladsfilé, potatiskrutong, märgmajo, krasse
160 kr

Fläskkarré, silverlök, tryffel, kastanj, smörad kycklingsky
175kr

Ryggbiff 300g, chimichurri, sallat, sky
600kr